Jest to proces wymagający cierpliwości, poświęcenia i szczególnej pielęgnacji, aby roślina rosła prawidłowo.
Kiwi to owoc pochodzący z Azji, który zyskał popularność na przestrzeni lat dzięki swoim licznym właściwościom, takim jak wysoka zawartość witaminy C i przeciwutleniaczy. Ponadto chroni układ odpornościowy i poprawia pracę jelit.
Według Centrum Badań nad Żywieniem i Rozwojem (CIAD) w Meksyku przeciwutleniacze obecne w tym owocu pomagają chronić DNA przed uszkodzeniami komórkowymi, co zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób serca i nowotworów.
Chociaż uprawa przemysłowa odbywa się na dużych powierzchniach i w klimacie umiarkowanym, nasiona kiwi można wyhodować w domu, wystarczy postępować zgodnie z instrukcją.
Jego nazwa naukowa to Actinidia deliciosa, należy do rodziny Actinidiaceae; jest to roślina pnąca, która potrzebuje podpory, aby rosnąć w pionie i może osiągnąć nawet sześć metrów wysokości.
Kiwi ma wysoką wartość odżywczą, ponieważ jest bogate w błonnik, potas, witaminę E i kwas foliowy, co czyni je doskonałym sprzymierzeńcem w zmniejszaniu ryzyka chorób zwyrodnieniowych.
Kiwi jest bogate w witaminę C. Zdjęcie: iStock
Według strony internetowej „Agroempresario” owoc ten dobrze rośnie w klimacie umiarkowanym, chociaż niektóre odmiany są odporne na mróz. Wymaga jednak gleby przepuszczalnej, żyznej i lekko kwaśnej, o idealnym pH między 5,5 a 7. Ponadto niezbędne jest, aby roślina miała dostęp do bezpośredniego światła słonecznego przez kilka godzin w ciągu dnia.
Cechą charakterystyczną kiwi jest to, że jest to gatunek dwupienny, co oznacza, że istnieją rośliny męskie i żeńskie, a do wyprodukowania owoców konieczna jest obecność obu.
Oto instrukcja krok po kroku, jak wykiełkować nasiona kiwi
Proces kiełkowania nasion tego owocu wymaga czasu, cierpliwości i odpowiedniej pielęgnacji, aby mógł on rosnąć w najlepszy możliwy sposób. Dlatego należy postępować zgodnie z instrukcją krok po kroku zalecaną na wyżej wymienionej stronie internetowej.
- Pozyskiwanie nasion: najpierw należy wyjąć nasiona z dojrzałego kiwi za pomocą łyżki. Następnie należy je dokładnie opłukać zimną wodą i usunąć cały miąższ, aby zapobiec tworzeniu się pleśni podczas kiełkowania.
- Stratyfikacja: nasiona te wymagają okresu stratyfikacji, co oznacza poddanie ich kontrolowanemu chłodzeniu w celu przerwania stanu spoczynku. W tym celu należy umieścić je na wilgotnym ręczniku papierowym i zawinąć w plastikową torbę. Następnie należy je przechowywać w lodówce przez trzy do czterech tygodni.
- Przygotowanie gleby: podczas gdy nasiona znajdują się w lodówce, należy przygotować glebę, która powinna być dobrze przepuszczalna i bogata w substancje organiczne. Należy przygotować mieszankę torfu, perlitu i wermikulitu w równych proporcjach.
- Siew: po okresie stratyfikacji należy wyjąć nasiona z lodówki. Następnie należy je posadzić na głębokości 2,5 centymetra w przygotowanym podłożu i zachować odległość umożliwiającą odpowiedni wzrost.
- Ekspozycja na światło: po wysianiu nasion bardzo ważne jest, aby miały odpowiednią ilość światła, aby mogły kiełkować. Doniczki można umieścić w słonecznym miejscu lub pod lampami do uprawy roślin, aby zapewnić roślinom 12–16 godzin światła dziennie.
- Ryzyko: podłoże należy utrzymywać w stanie lekko wilgotnym, ale należy unikać nadmiernego podlewania, ponieważ może to spowodować gnicie nasion. Aby sprawdzić wilgotność podłoża, można włożyć do niego palec.
- Przesadzanie: gdy sadzonki osiągną wysokość od 10 do 15 centymetrów i rozwiną kilka prawdziwych liści, będą gotowe do przesadzenia do większych doniczek.
- Dalsza pielęgnacja: w miarę wzrostu roślin należy je regularnie nawozić. Ponadto konieczne jest zapewnienie im podpory, takiej jak kratka, aby mogły prawidłowo się piąć.
Czas, w którym kiwi zaczyna owocować, zależy od metody uprawy, warunków środowiskowych i odmiany rośliny, ale trwa to od trzech do pięciu lat.