Lucía Almagro, biotechnolog: „Deski do krojenia, jeśli nie są prawidłowo używane, mogą uwalniać mikroplastiki lub stać się siedliskiem bakterii”.
Popularizatorka nauki analizuje zalety i wady desek do krojenia wykonanych z tworzyw sztucznych, drewna i twardych materiałów, takich jak szkło lub marmur, oraz ostrzega przed ryzykiem związanym z niewłaściwym użyciem…